Restaurante Joaquín Schmidt València

Sumérgete en la rica herencia gastronómica de Valencia, donde cada plato cuenta una historia. La auténtica paella, cocinada con ingredientes frescos de la huerta, nuestros deliciosos arroces y mariscos. Deleitará tus sentidos y siente el corazón del Levante español.

Paella, pescado, ensalada, carnes, burguers, tapas, pasta, sándwiches, postres, cocteles

Cocina mediterránea de calidad. Especializados en arroces y carnes a la piedra. Cuenta con terraza. Zona Ciutat Vella.

Alta Cocina Mediterránea Restaurante con estrella Michelin. Gastronomía basada en productos de temporada, que se adapta a los cambios de estación y en la que se apuesta por la innovación sin renunciar al sabor más tradicional. Sabores intensos, tradicionales.

Ofrecemos una cocina que conjuga tradición e innovación. Buenas materias primas, acompañamientos naturales y una gran brasa con cochinillo en horno de leña, así como pizza napolitana son nuestra seña de identidad.