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COCINA DE AUTOR

Amplio abanico de posibilidades gastronómicas, desde la cocina tradicional catalana, los “callos” y los pulpitos, con el toque inconfundible de la dueña de la casa, Rosa Rúbies, a una larga lista de platos de una cocina muy personal bajo el sello de Gabriel Jové.

Chef Iván Vilanova, con cocina de temporada, cuidada carta con sugerencias de autor.



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