En carnicería Manolo estamos especializada en carnes rojas, así como embutidos de elaboración propia y platos precocinados . Tenemos embutido propio , cecina y chorizo y somos especialistas en salchichas y hamburguesas también de elaboración propia.
La Morcilla de Sotopalacios. La morcilla es un producto asociado de forma tradicional a la matanza, que es un procedimiento familiar de sacrificio de uno o varios con el objeto de proporcionar durante el año
FABRICACION DE MORCILLA, DE BURGUER DE MORCIILA, PICADILLO ADOBADO, MORRO Y OREJA COCIDO, CARETA ADOBADA, OREJA ADOBADA, COSTILLA Y PANCETA ADOBADA , LOMO ADOBADO
Tienda delicatessen detrás del Museo de la Evolución Humana, especialistas en queso francés, vino, patés, bombones , también comida para llevar y recoger en Burgos.
Charcutería con experiencia en el centro de Burgos, especialistas en productos de la tierra, morcillas de Burgos y todo tipo de embutidos, delicatessen de patés y quesos.
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