Embutido de cerdo en Burgos (provincia)

• Carnes selectas en Burgos.
• Lechazo de Burgos, cabrito, cochinillo, carnes rojas, ternera lechal.
• Embutidos artesanos y morcilla de Burgos.

La Morcilla de Sotopalacios. La morcilla es un producto asociado de forma tradicional a la matanza, que es un procedimiento familiar de sacrificio de uno o varios con el objeto de proporcionar durante el año

En carnicería Manolo estamos especializada en carnes rojas, así como embutidos de elaboración propia y platos precocinados . Tenemos embutido propio , cecina y chorizo y somos especialistas en salchichas y hamburguesas también de elaboración propia.