+10 años con

Información y servicios de La Trastienda del Cuatro

  • Donde comer o cenar de forma más relajada
  • Una cocina diferente. Vinoteca, restaurante, tapas
  • Cocina fusión, de mercado y creativa

Servicios

  • Parking próximo

    Precios

    • Precio Medio: 30,00 €
    • Precio menú del día: 13,50 €

    Actividades

    • Restaurantes
    • COCINA DE MERCADO

    Información adicional

    • Temporada de cierre: Domingo noche.
    • Capacidad del restaurante: 100 personas
    • Fecha de apertura: 2008
    • La Trastienda del Cuatro forma parte de la red BeeDIGITAL y su información está verificada y protegida.

    Tipos de Cocina

    • COCINA DE MERCADO
    • COCINA DE FUSION
    • COCINA CREATIVA
    • COCINA DE TAPAS Y RACIONES

    Especialidades

    • RAVIOLI
    • CROQUETAS
    • BUÑUELO
    • SASHIMI
    • VINO DE RIAS BAIXAS
    • VINO RIBEIRA SACRA
    • VINO DE RUEDA
    • VINO DEL VALLES
    • VINO DE MONTERREI
    • TAPA
    • CARNE
    • CARTA DE VINO DEL RESTAURANTE
    • PESCADO
    • ENTRANTE
    • INFUSION
    • ENSALADA
    • MARISCO
    • POSTRE DEL RESTAURANTE
    • ESPAGUETI
    • ARROZ
    • TOSTA
    • TACOS
    • EMPANADILLA
    • PULPO
    • TEMPURA
    • JAMON IBERICO
    • EMBUTIDO IBERICO
    • QUESO
    • CARPACIO
    • PIZZA

    Información financiera y mercantil

    • Fecha de constitución: 18/07/2008
    • Forma social: SOCIEDAD LIMITADA
    • Actividad CNAE: Establecimientos de bebidas
    • Rango Nº empleados: de 0 a 10
    • Rango de facturación: 500.000€ - 1.000.000€
    • Rango del capital social: 3.500€ - 10.000€

    Imágenes y vídeos

    Quiénes somos y qué hacemos

    La Trastienda del Cuatro, situado en el corazón de la ciudad de Vigo, entre uno de sus parques más emblemáticos y el puerto deportivo

    En un local plagado de recuerdos y guiños, como de una vieja trastienda de antaño, hemos querido fusionar ese ambiente con un enfoque más contemporáneo. Nuestra intención es crear un lugar acogedor y creativo, lleno de sabores y buenas conversaciones.

    La Trastienda del Cuatro es un rincón lleno de encanto. Una animada vinoteca que bulle a lo largo del día, una sala donde comer o cenar de forma más relajada y una terraza cubierta. Constantemente organizamos eventos, catas, maridajes y también tenemos menús de grupo para celebraciones.

    NUESTRO MENÚ

    DELICIOSOS PICOTEOS

    TABLA DE CECINA DE LEON
    con virutas de foie y aceite de trufa
    TACOS DE SOLOMILLO
    crema de queso azul y patatas en 3 cocciones
    TEMPURA NEGRA DE LANGOSTINOS
    con infusión de soja y mermelada de tomate
    TARTAR DE SALMÓN
    con guacamole suave y brotes
    PULPO A LA SARTÉN SOBRE CREMA DE PATATA
    al ajo negro y crujiente de ibérico

    ALGUNOS ENTRANTES

    ENSALADA DE TRES QUESOS,
    nueces y virutas de tomate seco de La Rioja
    RAVIOLIS DE CONFIT DE PATO
    con crema de foie y mango
    ARROZ NEGRO MELOSO
    de la ría y queso San Simón
    PIZZA DE PULPO ``A FEIRA
    con queixo de Arzúa
    LASAÑA DE BUTIFARRA DE PINO
    albahaca, piñones y parmigiano al pomodoro

    INNOVADORES PLATOS

    LOMO DE ATUN ROJO A LA PARRILLA
    con wok de verduras y hortalizas orientales
    PAELLA DE RAPE, LANGOSTINOS
    y kokotxas de bacalao al piquillo
    ROLLITOS DE SECRETO IBERICO A LA BRASA
    verduritas, espuma de vitelotte y enoki
    HAMBURGUESA DE MONFORTE
    con rúcula, rulo de cabra y crujiente de ibérico
    TATAKI DE SOLOMILLO DE AÑOJO A LA PARRILLA
    con salteado oriental, hongos y arroz de jazmín

    Ubicación y alrededores

    El restaurante La Trastienda del Cuatro se localiza en la costa de la ciudad de Vigo, entre uno de los más amplios y representativos de los parques y el puerto deportivo. Su ubicación pone al alcance de un breve paseo algunos de los lugares más emblemáticos de esta ciudad, caracterizada por una historia eminentemente industrial y turística. El restaurante se ha diseñado como un lugar creativo y acogedor, perfecto para conversar mientras se disfruta de la comida y la selección de vinos.

    A quinientos metros del restaurante, hacia el oeste, puedes visitar la Concatedral de Santa María, un templo católico de curiosa arquitectura reformado en el siglo XIX y de majestuoso interior de gran belleza. Trescientos metros al sur se encuentra Naturnova, un centro educativo de educación ambiental, perfecto para visitar con toda la familia y aprender más sobre nuestro planeta y el universo que lo rodea gracias a divertidos eventos en cada sala. La Mina de Neptuno, a 500 metros del restaurante, alberga los restos de una vieja mina, donde se encontraba el manantial que proporcionaba agua a la Fonte de Neptuno en Porta do Sol.

    Para llegar al restaurante La Trastienda del Cuatro, hay que acceder a Vigo por la autopista AP-9V o la nacional N-552 y recorrer apenas un kilómetro y medio por las calles hasta el restaurante. Desde la estación de tren Vigo Urzáiz solo hay que caminar 1100 metros.

    Reserva un parking cerca de aquí

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