La Trastienda del Cuatro

Cerrado

+ de 10 años

La Trastienda del Cuatro Vigo

Restaurante en Vigo , Cocina de mercado en Vigo

Una cocina diferente

 Precio medio: 28,00€

986115881  -  616668388
Calle de Pablo Morillo, 4 , 36201, Vigo (PONTEVEDRA)

Cerrado

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Viernes

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Domingo


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* Campo obligatorio
+ de 10 años

Sello de Beedigital

Información y servicios de La Trastienda del Cuatro

  • Donde comer o cenar de forma más relajada
  • Una cocina diferente. Vinoteca, restaurante, tapas
  • Cocina fusión, de mercado y creativa

Actividades

Restaurantes


Acerca de La Trastienda del Cuatro

La Trastienda del Cuatro, situado en el corazón de la ciudad de Vigo, entre uno de sus parques más emblemáticos y el puerto deportivo

En un local plagado de recuerdos y guiños, como de una vieja trastienda de antaño, hemos querido fusionar ese ambiente con un enfoque más contemporáneo. Nuestra intención es crear un lugar acogedor y creativo, lleno de sabores y buenas conversaciones.

La Trastienda del Cuatro es un rincón lleno de encanto. Una animada vinoteca que bulle a lo largo del día, una sala donde comer o cenar de forma más relajada y una terraza cubierta. Constantemente organizamos eventos, catas, maridajes y también tenemos menús de grupo para celebraciones.

NUESTRO MENÚ

DELICIOSOS PICOTEOS

TABLA DE CECINA DE LEON
con virutas de foie y aceite de trufa
TACOS DE SOLOMILLO
crema de queso azul y patatas en 3 cocciones
TEMPURA NEGRA DE LANGOSTINOS
con infusión de soja y mermelada de tomate
TARTAR DE SALMÓN
con guacamole suave y brotes
PULPO A LA SARTÉN SOBRE CREMA DE PATATA
al ajo negro y crujiente de ibérico

ALGUNOS ENTRANTES

ENSALADA DE TRES QUESOS,
nueces y virutas de tomate seco de La Rioja
RAVIOLIS DE CONFIT DE PATO
con crema de foie y mango
ARROZ NEGRO MELOSO
de la ría y queso San Simón
PIZZA DE PULPO ``A FEIRA
con queixo de Arzúa
LASAÑA DE BUTIFARRA DE PINO
albahaca, piñones y parmigiano al pomodoro

INNOVADORES PLATOS

LOMO DE ATUN ROJO A LA PARRILLA
con wok de verduras y hortalizas orientales
PAELLA DE RAPE, LANGOSTINOS
y kokotxas de bacalao al piquillo
ROLLITOS DE SECRETO IBERICO A LA BRASA
verduritas, espuma de vitelotte y enoki
HAMBURGUESA DE MONFORTE
con rúcula, rulo de cabra y crujiente de ibérico
TATAKI DE SOLOMILLO DE AÑOJO A LA PARRILLA
con salteado oriental, hongos y arroz de jazmín

La Trastienda del Cuatro es una empresa que fue constituida el 18/07/2008 bajo la forma social de SOCIEDAD LIMITADA y cuyo CNAE (Clasificación Nacional de Actividades Económicas) se corresponde con la actividad: Establecimientos de bebidas. Cuenta actualmente con una plantilla de de 10 a 50. Su capital social es de 3.500€ - 10.000€. Actualmente, su facturación se encuentra en el rango de entre 0€ - 500.000€.

Información financiera y mercantil

  • Fecha de constitución: 18/07/2008
  • Forma social: SOCIEDAD LIMITADA
  • Actividad CNAE: Establecimientos de bebidas
  • Rango Nº empleados: de 10 a 50
  • Rango de facturación: 0€ - 500.000€
  • Rango del capital social: 3.500€ - 10.000€

Servicios

  • Parking próximo

    Precios

    • Precio Medio: 28,00 €
    • Precio menú del día: 12,50 €

    Métodos de pago

    • Master Card
    • 4B
    • Euroseismil
    • Diners Club
    • Visa

    Información adicional

    • La Trastienda del Cuatro forma parte de la red BeeDIGITAL y su información está verificada y protegida.
    • Temporada de cierre: Domingo noche.
    • Capacidad del restaurante: 100 personas
    • Fecha de apertura: 2008

    Actividades relacionadas

    Cocina de mercado

    Tipos de Cocina

    • Cocina de mercado
    • Cocina de fusion
    • Cocina creativa
    • Cocina de tapas y raciones

    Especialidades

    • Ravioli
    • Croquetas
    • Buñuelo
    • Sashimi
    • Vino de rias baixas
    • Vino ribeira sacra
    • Vino de rueda
    • Vino del valles
    • Vino de monterrei
    • Tapa
    • Carne
    • Carta de vino del restaurante
    • Pescado
    • Entrante
    • Infusion
    • Ensalada
    • Marisco
    • Postre del restaurante
    • Espagueti
    • Arroz
    • Tosta
    • Tacos
    • Empanadilla
    • Pulpo
    • Tempura
    • Jamon iberico
    • Embutido iberico
    • Queso
    • Carpacio
    • Pizza

    Ubicación y alrededores

    El restaurante La Trastienda del Cuatro se localiza en la costa de la ciudad de Vigo, entre uno de los más amplios y representativos de los parques y el puerto deportivo. Su ubicación pone al alcance de un breve paseo algunos de los lugares más emblemáticos de esta ciudad, caracterizada por una historia eminentemente industrial y turística. El restaurante se ha diseñado como un lugar creativo y acogedor, perfecto para conversar mientras se disfruta de la comida y la selección de vinos.

    A quinientos metros del restaurante, hacia el oeste, puedes visitar la Concatedral de Santa María, un templo católico de curiosa arquitectura reformado en el siglo XIX y de majestuoso interior de gran belleza. Trescientos metros al sur se encuentra Naturnova, un centro educativo de educación ambiental, perfecto para visitar con toda la familia y aprender más sobre nuestro planeta y el universo que lo rodea gracias a divertidos eventos en cada sala. La Mina de Neptuno, a 500 metros del restaurante, alberga los restos de una vieja mina, donde se encontraba el manantial que proporcionaba agua a la Fonte de Neptuno en Porta do Sol.

    Para llegar al restaurante La Trastienda del Cuatro, hay que acceder a Vigo por la autopista AP-9V o la nacional N-552 y recorrer apenas un kilómetro y medio por las calles hasta el restaurante. Desde la estación de tren Vigo Urzáiz solo hay que caminar 1100 metros.