Sukaldikas Escuela de Cocina Macrobiótica y Saludable Bilbao

Acerca de Sukaldikas Escuela de Cocina Macrobiótica y Saludable

Escuela de cocina macrobiótica energética y vegana. Cursos prácticos, teóricos showcookings y seminarios. Tanto presenciales como On line. Recetas de cocina saludable que nos proporcionan, energía y bienestar. Su profesora Ana Beltrán especializada y profesional nutricionista.. Asesoramiento personalizado. Apúntate ya a nuestros cursos!
SUKALDIKAS es un proyecto que surge hace más diez años, con un objetivo claro: La divulgación de otras formas de alimentación y cocina, que ayuden a las personas a gestionar su salud y equilibrio, a través de nuestros cursos de formación, monográficos, charlas y talleres.
Nuestros criterio esta basado en nuestros conocimientos en la cocina energética y la macrobiótica, además de la formación de nutrición clásica, la medicina oriental, el coaching y el crecimiento personal. Realizamos además, consultas individuales en las que orientamos de forma personalizada a nuestr@s client@s en problemas de salud y estilo de vida.
El objetivo de estos cursos y talleres es dar a conocer otra forma de alimentarse, enseñar técnicas de cocina para elaborar los distintos alimentos, tanto los tradicionales, como otros no tan usados en nuestra cultura occidental , pero que forman parte de la cocina tradicional oriental como, el miso, la salsa de soja, el tofu, ume boshi, las diferentes algas, etc., utilizados desde la antigüedad por sus propiedades medicinales.
Por Supuesto, usaremos alimentos integrales, biológicos, y estacionales , libres de aditivos y procesos químicos qué tan nocivos resultan para nuestra salud y para la del Planeta.
Os mostraremos como combinar todos estos alimentos, ampliando así el abanico de posibilidades para preparar deliciosos y saludables platos, que nos proporcionen energía y bienestar.
Proponemos un regreso a la cocina natural, para descubrir nuevos y viejos sabores a través de una una forma de cocinar que integra la mente el cuerpo y las emociones.