La Panificadora Sin Gluten Segovia

Acerca de La Panificadora Sin Gluten

ARTESANÍA Y TRADICIÓN
La Panificadora tiene más de 50 años de historia en la familia Torrego. Son más de tres generaciones elaborando pan y rescatando recetas tradicionales con los sabores de antaño para ofrecerlos hasta hoy.
Siempre se ha utilizado el mismo horno de leña que encendemos diariamente para mantener el más puro sabor artesanal de nuestros productos.
En el año 1965 había 20 panaderos en Carbonero el Mayor Entre 9 de ellos, entre los cuales estaba mi abuelo paterno, decidieron formar una cooperativa. Así nació la ” Cooperativa la Panificadora”.
El abuelo junto a otros ocho panaderos fundaron la cooperativa “La Panificadora” en Carbonero el Mayor. En aquel momento el pan era la base de del alimento en todos los hogares.
Poco tiempo después el abuelo, la abuela y sus hijos decidieron quedarse con la cooperativa pasando a llamarse “La Panificadora Torrego”.
Cafetería con gran variedad de productos sin gluten.
Pan.
Magdalenas.
Rosquillas.
Galletas.
Hojaldres.
Pastas de te.
Bollos americanos.
Tortos rellenos de chorizo.

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