Sazon cocina sostenible

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Información y servicios de Sazon cocina sostenible

Empresa de servicios de catering creada por una economista y un chef movidos por la creencia en una compañía comprometida.

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Acerca de Sazon cocina sostenible

Sazón cocina sostenible es una empresa de servicios de catering creada por una economista y un chef movidos por la creencia en una compañía comprometida.
El equilibrio nutricional, el compromiso con el medio ambiente y el amor a la gastronomía están presentes en cada una de nuestras acciones y menús.
El término “Kilómetro cero” se conoció en tierras italianas en
1986. Se trata de un movimiento ecogastronómico que propone el consumo de productos y recetas propios de cada comunidad así como métodos de elaboración artesanales.
Kilómetro Cero ofrece un mayor aporte nutricional, menor huella de CO2 y la recuperación de costumbres de la gastronomía tradicional.
Apostamos por un modelo de producción a pequeña escala, sostenible y local.