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COCINA DE MERCADO

La cocina peruana-fusión tiene su origen en el siglo XIX y se conoce con el nombre de Nikkei. Irene elabora platos creativos con auténticos ingredientes traídos de Perú, Japón y China. Si no puedes ir a Perú, dirígete a Sumaq. Michelin Guide.


Tradición e innovación se dan la mano a diario para crear menús 100% elaborados con productos de mercado Platos únicos elaborados con alimentos de temporada y siguiendo la cocina tradicional mallorquina y mediterránea.


COCINA DE MERCADO
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