Restaurante Orbayo Madrid

Acerca de Restaurante Orbayo

Restaurante experto en comida típica asturiana, ubicado cerca del Retiro. Destacado por la alta calidad de los platos y la inigualable atención.

Carta de Orbayo:

LOMO DE BUEY DEL NORTE AL CARBÓN:
> Lomo de buey al carbón.
> Entrecot de buey al carbón.
> Entrecot de buey al Cabrales.
> Solomillo de buey al carbón.
> Solomillo de buey al Cabrales.
> Rabo de buey estofado.
> Estofado de buey.

CORDERO LECHAL:
> Chuletillas a la brasa.
> Paletilla al horno.

NUESTROS POSTRES CASEROS:
> Arroz con leche a la asturiana.
> Tarta del día.
> Tocinillo de cielo.
> Cuajada con miel.
> Mouse de chocolate.
> Nueces con nata.
> Tarta al whisky.
> Zumo de naranja natural.
> Sorbete de frambuesa natural.
> Sorbete de limón natural.
> Helado de vainilla o de chocolate.
> Sorbete de limón al cava.

ENTRADAS:
> Croquetas de la casa al Cabrales.
> Caldo de carne.
> Picadillo de Asturias a la sidra.
> Paté al queso de Cabrales.
> Queso manchego.
> Pimientos del piquillo rellenos de bacalao.
> Pulpo a la gallega con cachelos.
> Pasteles de cabracho al gratén.
> Gazpacho con guarnición.
> Verdura del día (judía verdes).
> Ensalada de fabes, pimientos del piquillo y bonito.
> Cogollitos de Tudela con salsa de anchoas.
> Ensalada de ahumados.
> Ensalada de pimientos del piquillo.
> Espárragos blancos.
> Cecina de buey.
> Setas a la provenzal.
> Parrillada de verduras naturales.

FABES DE LA HUERTA ASTURIANA:
> Fabada.
> Fabes con almejas.

PESCADOS DEL DÍA:
> Merluza a la sidra o a la cazuela.
> Merluza a la plancha o a la romana.
> Lomos de bacalao sin espinas a la gallega / o con tomate.
> Crepes de merluza y marisco.
> Chipirones en su tinta.
> Salmón a la parrilla o al Cabrales.
> Lomos de mero a la sidra o en salsa verde.
> Cogote de merluza a la bilbaina.

Abierto de lunes a domingo. Domingo tarde cerrado.

Auténtica cocina casera. Especialidad en carne roja en parrilla de CARBÓN, fabes de la HUERTA ASTURIANA, postres caseros asturianos: arroz con leche, cuajada...

Ofrecemos la posibilidad de degustar un menú especial para grupos de mínimo 8 personas. La satisfacción de nuestros clientes a lo largo de los años nos ha convertido en un restaurante asturiano de referencia en Madrid.
Venga a conocernos, estaremos encantados de servirle.

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