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COCINA DE FUSION
ENE50 es una empresa que fue constituida el 11/04/2013 bajo la forma social de SOCIEDAD LIMITADA y cuyo CNAE (Clasificación Nacional de Actividades Económicas) se corresponde con la actividad: Establecimientos de bebidas. Cuenta actualmente con una plantilla de de 0 a 10. Su capital social es de 0€ - 3.500€. Actualmente, su facturación se encuentra en el rango de entre 0€ - 500.000€.
Artesanía gastronómica en el barrio de Salamanca en Madrid y sangrías de autor. Especialidad en cocina mediterránea y fusión. Con una bodega dinámica y coctelería de autor a base de ingredientes naturales, destilados artesanales, macerados propios y sangrías de autor.
Cocina abierta hasta las 23:50
Especialidad en carnes y pescados a la brasa. Pollo a la brasa, croquetas caseras, huevos rotos, arepas, empanadas, verduras a la barbacoa, ensaladas. Cocina fusionada con la mexicana, tailandesa, argentina, venezolana. Desayunos. Tapas y raciones.
Ambiente Informal como no podía ser de otra manera🕺. Carta. Sugerencias. Platos del Día. Aperitivos etc, etc. SIEMPRE Caseros. Ponemos mucho corazón y muchísima PASIÓN en todo lo que hacemos. Cerveza muy fría!! Os esperamos!!!" Sin gluten
La sinceridad, el trato personal y la responsabilidad son fundamentales en nuestra forma de trabajar. Los profesionales de nuestra empresa nos enfocamos en superarnos cada día.
Situado en un Hotel Rural. Carta y de menú degustación con y sin maridaje de 11 pases. Los platos son una innovación de la cocina clásica. Amplia carta de vinos. Experiencia recomendable e inolvidable. Recomendado por la Guía Michelín.
Nuestro restaurante CEDRO, es un espacio Gastronómico fresco en la sierra de Madrid donde encontrar una amplia variedad de platos, menú degustación, carta… Amplia carta de vinos.
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