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COCINA DE FUSION
Artesanía gastronómica en el barrio de Salamanca en Madrid y sangrías de autor. Especialidad en cocina mediterránea y fusión. Con una bodega dinámica y coctelería de autor a base de ingredientes naturales, destilados artesanales, macerados propios y sangrías de autor.
Cocina abierta hasta las 23:50
Especialidad en carnes y pescados a la brasa. Pollo a la brasa, croquetas caseras, huevos rotos, arepas, empanadas, verduras a la barbacoa, ensaladas. Cocina fusionada con la mexicana, tailandesa, argentina, venezolana. Desayunos. Tapas y raciones.
Ambiente Informal como no podía ser de otra manera🕺. Carta. Sugerencias. Platos del Día. Aperitivos etc, etc. SIEMPRE Caseros. Ponemos mucho corazón y muchísima PASIÓN en todo lo que hacemos. Cerveza muy fría!! Os esperamos!!!" Sin gluten
La sinceridad, el trato personal y la responsabilidad son fundamentales en nuestra forma de trabajar. Los profesionales de nuestra empresa nos enfocamos en superarnos cada día.
Situado en un Hotel Rural, Disponemos de carta y de menú degustación con y sin maridaje de 11 pases. Los platos son una innovación de la cocina clásica. Buena presentación y cuidada elaboración. Amplia carta de vinos. Experiencia recomendable e inolvidable.
Nuestro restaurante CEDRO, es un espacio Gastronómico fresco en la sierra de Madrid donde encontrar una amplia variedad de platos, menú degustación, carta… Amplia carta de vinos.
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