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COCINA DE FUSION
La sinceridad, el trato personal y la responsabilidad son fundamentales en nuestra forma de trabajar. Los profesionales de nuestra empresa nos enfocamos en superarnos cada día.
Situado en un Hotel Rural, Disponemos de carta y de menú degustación con y sin maridaje de 11 pases. Los platos son una innovación de la cocina clásica. Buena presentación y cuidada elaboración. Amplia carta de vinos. Experiencia recomendable e inolvidable.
Nuestro restaurante CEDRO, es un espacio Gastronómico fresco en la sierra de Madrid donde encontrar una amplia variedad de platos, menú degustación, carta… Amplia carta de vinos.
Cocina abierta hasta las 23:50
Artesanía gastronómica en el barrio de Salamanca en Madrid y sangrías de autor. Especialidad en cocina mediterránea y fusión. Con una bodega dinámica y coctelería de autor a base de ingredientes naturales, destilados artesanales, macerados propios y sangrías de autor.
Especialidad en carnes y pescados a la brasa. Pollo a la brasa, croquetas caseras, huevos rotos, arepas, empanadas, verduras a la barbacoa, ensaladas. Cocina fusionada con la mexicana, tailandesa, argentina, venezolana. Desayunos. Tapas y raciones.
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