
Cocina a la brasa en La Ràpita
Ven a probar nuestra carne a la brasa. Repetirás!
Brasseries
Es una carne curada similar al jamón pero realizada mediante el curado de las mejores contras de vacuno de la raza Angus. Ésta se elabora artesanalmente, es decir, gracias a la desecación lenta y a la curación al viento de la pieza.
51 sem. La calidad de su comida es inigualable. Los pollos son seleccionados cuidadosamente y cocinados a la perfección, utilizando técnicas tradicionales que resaltan su sabor y jugosidad. Esto, sumado a un servicio al cliente que sobresale por su cordialidad y eficiencia, hace de Maury’s Brasa el sitio ideal tanto para comidas familiares como para disfrutar de una buena comida en solitario.
QUINTA COSTILLA DE WAGYU:
La quinta costilla de Wagyu es un corte con buena infiltración de grasa que hace que la carne sea tierna y jugosa. Ideal para cocinar a la parrilla de Maury`s Brasa.
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