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JAMONES
Nuestras instalaciones constan de un matadero, una fábrica de embutidos y un saladero secadero de jamones y paletas. La crianza de los cerdos ibéricos se produce en las dehesas de nuestra propiedad.
Álvaro de valle jamones cuenta con su larga experiencia en el sector cárnico, fruto de la experiencia y del buen hacer artesanal. Tenemos la máxima calidad, avalada por el paladar más exigente, de nuestros clientes a nivel nacional.
Jamones Era Alta: Familia de ganaderos en el corazón de Los Pedroches, Villanueva de Córdoba (Córdoba).
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