Restaurante Cachito Elche/Elx

Acerca de Restaurante Cachito

Fundada en el año 1935 por Don Ramón Mora y Doña Francisca Sempere, iniciaron lo que predominaba en otros tiempos, una venta, que abastecía a los vecinos y daba posada a los peregrinos.
En 1992, es la hija mayor del matrimonio quien se hace cargo del restaurante. Natividad Adsuar, con el apoyo de su marido José Antonio Pascual, cambian la apariencia, creando un ambiente acogedor y versátil, que se adapta a las necesidades de cada cliente.

Natividad Adsuar y José Antonio Pascual
Natividad Adsuar y José Antonio Pascual

Tras habernos nutrido de los valores y experiencias que nos han transmitido nuestros padres y a ellos sus abuelos y a estos nuestros bisabuelos, La Cuarta Generación, formada por Noelia Pascual y su hermana Lidia Pascual, empiezan a definir sus pasos para emprender nuevas perspectivas de futuro, pero teniendo siempre presentes, la tradición y sabiduría de quien nos precede y el gusto por el origen.

Recibiendo la adecuada formación en la Escuela de hostelería de Santa Pola, el CDT y la Universidad de Alicante con el Máster en Dirección de Empresas de Hostelería, Queremos plasmar en nuestra cocina los orígenes de nuestra infancia Una cocina basada en las huellas y en las raíces de lo que servían sus antepasados, La cuina amb tradiciò que nos caracteriza.

Cocina casera. En nuestro restaurante trabajamos producto fresco del mejor género y mimamos nuestros platos para obtener la calidad y el sabor que nos caracteriza.
En Restaurante Cachito seguimos la tradición de nuestros antecesores y por ello elaboramos los arroces íntegramente a la leña de sarmiento.

Nuestra Pagina en Facebook
https://es-es.facebook.com/RestauranteCachito

Tipos de Cocina

Especialidades