Restaurante Casa Julián Daimiel

Acerca de Restaurante Casa Julián

En un lugar de la Mancha, en Daimiel, existe un restaurante dedicado a deleitar a sus clientes con toda clase de platos tradicionales de la cocina española, apoyando especialmente al buen yantar manchego. Y además lo realizan con clase y buen estilo, habiendo conseguido por todo ello la fidelidad de sus visitantes, tanto del lugar como de poblaciones cercanas o de cualquier parte de España, que acuden a nuestra ciudad por la llamada del turismo, por visitar familiares, por retornar a sus raíces o… por comer, en Restaurante Casa Julián.

Julián Caraballo Iglesias y Rocío Maroto Esguevillas fueron los fundadores, ya va para treinta años, de este templo de sabores referente en Daimiel, siendo el antiguo local llamado “Las 3 Rosas” el origen de sus experimentos como empresarios de la restauración. Allí se forjaron en casi todas las facetas del buen comer hasta lograr, ya en el 2003, inaugurar el Restaurante Casa Julián, muy cerca del anterior y que acapara actualmente la atención de clientes y gourmets de la zona por su cocina española, sencilla pero sustanciosa y aromática… En la calle Antonio Buero Vallejo, en el número 2, destaca a simple vista una atractiva fachada que invita a descubrir su interior.

Los fundadores aprendieron parte de su profesión en Madrid, en lugares de renombre en la capital, siendo esta etapa fundamental para su formación, con una buena escuela y clientela entendida. Aplican su experiencia acertando en viandas y buen trato al público, logrando crear la buena fama de la que goza hoy día. La elección de productos de garantía y calidad, unido a la elaboración de los cocineros, alquimistas de la cocina, logrando exquisitez y acierto en sabores, resulta fundamental para la buena marcha de este establecimiento. Sus amplias instalaciones facilitan la comodidad del comensal, bien atendido y servido por profesionales que velan por el detalle.

Tranquilidad, buen servicio y buenos alimentos. Manuel Iglesias, de Televisión Española, la cantante Soraya, Rosendo, Samantha, el Gran Wyoming, Manuel Vaqueiro, de la serie “Amar en tiempos revueltos” y muchas más caras conocidas, han degustado estos fogones, siendo la afluencia de gente de todo lugar lo que satisface a Julián y Rocío.

Algunos de los platos de nuestra carta:
- Cristal de sobrasada
- Atún encebollado con tomate
- Cristal de Gula del Norte
- Costillas de ternera
- Concurso regional del pistacho
- Barquitas

Restaurante Casa Julián es una empresa que fue constituida el 14/12/1990 bajo la forma social de SOCIEDAD LIMITADA y cuyo CNAE (Clasificación Nacional de Actividades Económicas) se corresponde con la actividad: Restaurantes y puestos de comidas. Cuenta actualmente con una plantilla de de 0 a 10. Su capital social es de 0€ - 3.500€. Actualmente, su facturación se encuentra en el rango de entre 0€ - 500.000€.

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