Bodegas Y Viñedos Valcuerna Cordovín

Acerca de Bodegas Y Viñedos Valcuerna

Nuestra bodega, situada en la localidad de Cordovín, tiene una trayectoria centenaria en elaboración de vinos tranquilos , pero hemos sido esta generación la que hemos dar paso a comercializarlos sacando nuestra propia marca.
VALCUERNA es fruto, de un proyecto familiar el cual tiene su base en el legado de nuestras pasadas generaciones (viñedos viejos) y conocimientos innovadores de la actual generación. Sus vinos proceden de una vendimia seleccionada de viñedos propios en su totalidad, muchos de los cuales superan los 80 años de edad.
Para obtener la máxima expresión de la uva, en Bodegas y Viñedos Valcuerna elaboramos un minucioso seguimiento desde el propio cultivo hasta el acabado final en botella.
La gama de vinos de BODEGAS Y VIÑEDOS VALCUERNA va desde el típico y afamado CLARETE DE CORDOVIN ha vinos selectos y complejos como el RELEVO.

Elaboramos vinos crianza, claretes, blancos. Vinos de autor y de maceración carbónica.

VALCUERNA BLANCO
D.O.C. RIOJA
CORDOVIN AÑADA 2014
VIÑEDOS PROPIOS
VARIEDADES VIURA 100%
GRADO ALCOHOLICO 12.7% vol.
COLOR AMARILLO BRILLANTE CON RIBETE VERDOSO QUE DENOTAN SU JUVENTUD.
VINO MUY EQUILIBRADO CON GRAN INTENSIDAD AROMATICA DE FRUTAS FRESCAS Y CARACTERES FLORALES ASI COMO UN ELEVADO VOLUMEN EN PASO DE BOCA
LIGERA ACIDEZ MUY AGRADABLE AL PALADAR

VALCUERNA Clarete
D.O.C. RIOJA
CORDOVIN AÑADA 2014
VIÑEDOS PROPIOS
VARIEDADES GARNACHA N. 70%
Y VIURA 30%
GRADO ALCOHOLICO 13% vol.
COLOR PIEL DE CEBOLLA, NARANJA SALMON.
VINO MUY EQUILIBRADO CON GRANINTENSIDAD AROMATICA A FRUTAS FRESCAS Y CARACTERES FLORALES. CON UN ELEVADO VOLUMEN EN EL PASO POR LA BOCA
LIGERA ACIDEZ MUY AGRADABLE AL PALADAR

VALCUERNA Tinto
D.O.C. RIOJA
CORDOVIN AÑADA 2014
VIÑEDOS PROPIOS
VARIEDADES TEMPRANILLO 100%
GRADO ALCOHOLICO 14% vol.
ELABORACION TRADICIONAL POR SISTEMA 100% DESPALILLADO
COLOR CEREZA PICOTA CON BORDES VIOLACEOS CON GRAN INTENSIDAD AROMATICA A FRUTAS ROJAS, FRUTA MADURA Y CON REDONDEZ EN BOCA (REGALIZ TIPICO DEL TEMPRANILLO)

VALCUERNA Maceración Carbónica
D.O.C. RIOJA
CORDOVIN AÑADA 2014
VIÑEDOS PROPIOS
VARIEDADES TEMPRANILLO 100%
GRADO ALCOHOLICO 14% vol.
ELABORACION POR SISTEMA DE RACIMO
ENTERO (MACERACION CARBONICA)
COLOR CEREZA PICOTA INTENSO CON
BORDES VIOLACEOS
NOTAS DE FRUTA MADURA
(MERMELADA, CIRUELA
,PASA.....),TANINOS MUY SUAVES Y UN
TOQUE LACTICO AL FINAL

VALCUERNA CRIANZA
CRIANZA VALCUERNA
D.O.C. RIOJA
CORDOVIN AÑADA 2012
VARIEDAD 100% TEMPRANILLO
GRADO ALCOHOLICO 14%vol
ELABORACION POR SISTEMA TRADICIONAL 100% DESPALILLADO
16 MESES EN BARRICA
95% ROBLE FRANCES TOSTADO MEDIO PLUS
5% ROBLE AMERICANO TOSTADO MEDIO PLUS
COLOR ROJO RUBI DE INTENSIDAD MEDIA-ALTA
AROMAS A FRUTOS ROJOS Y ESPECIAS
SABROSO , BIEN ARMADO Y CON TANINOS
MADUROS

RELEVO BLANCO
Fermentado en barrica

RELEVO TINTO
Con 24 meses de crianza en barrica

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