Restaurante Yayo Daporta Cambados

Acerca de Restaurante Yayo Daporta

Yayo Daporta abrió sus puertas en el año 2005 en la céntrica Rúa Hospital, donde damos definición a nuestra cocina como cocina gallega actualizada, con especialidad en pescados y mariscos de temporada. Así mismo, aplicamos técnicas de cocina adecuadas y sin perder la tradición, acompañando nuestras comidas con vinos de nuestro entorno.

Nuestro objetivo es que nuestra cocina transmita en nuestros platos, nuestra situación y nuestro origen.

También hemos sido reconocidos con una estrella Michelín desde el 2008 y desde el 2015 con dos soles Repsol.

En Yayo Daporta servimos cocina gallega actualizada, especializada en pescados y mariscos, acompañando nuestros platos con vinos de nuestra bodega.

Usted podrá disfrtutar de:

Gran menú 10 aniversario

-Atún rojo marinado
-Timbal de pollo de corral en pepitoria
-Sardina del xeito ligeramente asada
-Tallarines de calamar
-Rodaballo de anzuelo asado, entre otros.

Menú a la carta (2 primeros platos, 1 segundo y 1 postre)

-Ostras sobre royal caramelizada de coliflor y maracuyá
-Vieira de cambados
-Sardina del xeito ligeramente asada
-Mejillones en tempura, entre otros.

Segundos platos

-Pescados: cocotxas de merluza al pilpil, merluza de bajura al vapor, xurel asado a la brasa, rodaballo de la ría en caldeirada.

-Carnes: foie gras fresco de pato asado, rabo de vaca vieja estofado,cabrito asado, etc.

Postres: crema de leche frita, imperial de chocolate, infusión de frutos rojos, entre otros.

Menú degustación 2015

-Mouse de coliflor, berberechos y reducción de café
-Huevo de corral a baja temperatura con menestra de verduras de estación
-Xurel asado a la brasa, entre otros.

Adicionalmente, contamos con nuestra bodega abierta al público donde puede degustar: menú de vinos Cambados, menú de vinos Galicia, menú de vinos te gusta viajar?.

Restaurante Yayo Daporta es una empresa que fue constituida el 30/12/2004 bajo la forma social de SOCIEDAD LIMITADA y cuyo CNAE (Clasificación Nacional de Actividades Económicas) se corresponde con la actividad: Restaurantes y puestos de comidas. Cuenta actualmente con una plantilla de de 0 a 10. Su capital social es de 3.500€ - 10.000€. Actualmente, su facturación se encuentra en el rango de entre 0€ - 500.000€.

Tipos de Cocina

Especialidades