Restaurante La Matanza Castellana Alacant/Alicante

Acerca de Restaurante La Matanza Castellana

La Matanza Castellana, pasión por los platos tradicionales y las carnes de calidad.
“PARA COMER DIFERENTE”

Bienvenidos a la “Matanza Castellana”. Tiendas Degustación. Elaboramos todos nuestros productos. Garantizamos la calidad. Los adobos son naturales y caseros al 100%. Para esto controlamos el producto desde el campo a la mesa.

La Matanza Castellana, procedente de Valladolid, lleva 15 años aportando a la ciudad de Alicante la gastronomía y el arte culinario de Castilla con el fin de fusionar ambas cocinas y culturas. Cinco generaciones trabajan con la ganadería y agricultura y han visto crecer su gran tesoro: La Matanza Castellana.

En base a una cocina tradicional y artesanal, La Matanza Castellana ofrece a su público los platos de cuchara "de toda la vida", entre los que destacan las legumbres y los cocidos. Huelen a historia y saben a tradición.

Desde Segovia La Matanza Castellana trae a Alicante el cordero lechal y en su carta cuenta también con las mejores carnes castellanas, como el cochinillo, el cerdo, el cordero lechal y el chuletón de vaca madurada, todos ellos asados a la parrilla y al horno.

El equipo que forma La Matanza Castellana ama profundamente la gastronomía, cocinan los alimentos con todo el cuidado y mimo que se merecen. Tanto es así que dedican días especiales a la semana a varios de los platos comentados. Así que atentos para no perderos ninguno de estos manjares traídos del norte.

La Matanza Castellana admite reservas previas. El local está climatizado con aire acondicionado y cuenta con una bodega importante, en el salón comedor ofrecen servicios para comidas a empresas o grupos de comensales. Brinda buen trato a sus clientes y tiene una buena relación precio-calidad de los productos que sirven.

Restaurante La Matanza Castellana es una empresa que fue constituida el 04/01/2006 bajo la forma social de SOCIEDAD LIMITADA y cuyo CNAE (Clasificación Nacional de Actividades Económicas) se corresponde con la actividad: Otras actividades recreativas y de entretenimiento. Cuenta actualmente con una plantilla de de 0 a 10. Su capital social es de 0€ - 3.500€. Actualmente, su facturación se encuentra en el rango de entre 0€ - 500.000€.

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