Restaurante en Alcalá De Henares , Cocina española en Alcalá De Henares
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Restaurantes
Nuestra Cocina es Española, Hecha con el Alma, de Autor, Cosmopolita, de Huerto Propio, de mercado y Tradición.
Nuestra carta cambia continuamente en función de la disponibilidad de la materia prima que es nuestro protagonista. Tan pronto sea aceptada la oferta gastronómica del mercado, inicia el proceso de creación; Cada plato nace de un pensamiento nuevo y joven, de una búsqueda de fusión y de un valioso tiempo de experimentación.
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