MANUEL MOSCOSO VILLAVERDE Y OTRO C.B. Santiago de Compostela
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En PAN DA MOA conservamos la tradición, los porcentajes de agua y la calidad de las harinas, pero aplicándole la marca de identidad que nos diferencia
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Acerca de MANUEL MOSCOSO VILLAVERDE Y OTRO C.B.
Galicia ha marcado tendencia en el mundo de las masas blandas o hidratadas. En PAN DA MOA conservamos la tradición, los porcentajes de agua y la calidad de las harinas, pero aplicándole la marca de identidad que nos diferencia. Esto se consigue gracias a tiempos de fermentación prolongados y la utilización de masas madre naturales, así como por la pasión y saber hacer de nuestros panaderos.
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