La Favorita Taberna Urbana Burgos

Acerca de La Favorita Taberna Urbana

El restaurante de la Favorita se encuentra enclavado en uno de los espacios de mayor valor histórico y ambiental del casco histórico de Burgos, con el valor añadido de pertenecer al itinerario del Camino de Santiago que atraviesa la ciudad, la típica Calle de Avellanos.
El valor tipológico del edificio donde se situa, es de gran relevancia, llegando a plantearse hace medio siglo, el albergar el Banco de España. Este edificio de fachada de sillares y muros mixtos de ladrillo, tiene unas balconadas con molduras y tallas de piedra en sus antepechos de gran valor artesano, flanqueada por miradores de madera que buscan abrir vistas a la calle.

El edificio se encuentra rehabilitado, y potenciando el valor de sus elementos típicos, materiales y técnicas de construcción, que pueden apreciarse en los cerramientos del local, donde sus paramentos de piedra, arcos y estructura mixta de ladrillo y madera, son una lección del conocimiento y calidad de los artesanos y cómo asumían en su trabajo.

El local se complementa con las instalaciones tecnológicas, estableciendo un dialogo honesto entre lo existente y la discreción de lo añadido, con un resultado calido y confortable.

PREMIOS LA POSADA
La Favorita, ha sido premiado en los premios La Posada 2020 que otorga El Mundo Diario de Castilla y León.
Es maravilloso recibir este premio y más en estos momentos.
Toda una vida dedicada a lo que nos llena: la hostelería, y esperamos que a pesar de todos estos obstáculos sean muchos mas.
¡Muchas gracias, nos hace mucha ilusión este reconocimiento!

ESTO ES UN HASTA LUEGO
La Favorita, Sentimos mucha pena por tener que cerrar después de todo lo vivido. Pero aquí seguimos y aquí seguiremos. Por eso, este cierre no es un adiós, es un hasta luego.
Os damos las gracias por estar por estar ahí. Sin vosotros La Favorita, no sería La Favorita.
Nos vemos en las mesas.
Tampoco habrá pedidos a domicilio, lo sentimos.

La Favorita Taberna Urbana es una empresa que fue constituida el 17/07/2002 bajo la forma social de SOCIEDAD LIMITADA y cuyo CNAE (Clasificación Nacional de Actividades Económicas) se corresponde con la actividad: Restaurantes y puestos de comidas. Cuenta actualmente con una plantilla de de 10 a 50. Su capital social es de más de 100.000€. Actualmente, su facturación se encuentra en el rango de entre 1.000.000€ - 2.500.000€.

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Especialidades

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Asador La Antigua

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