Bodegas (producción de vinos y licores) en Requena
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Bodegas (producción de vinos y licores)
Somos una cooperativa de segundo grado nacida en Requena en los años 60 tras la unión de los viticultores de 10 cooperativas de la zona con el objetivo de potenciar sus vinos y ofrecer la mejor calidad al mercado.
Coviñas, que representa a más de 3000 agricultores bajo la bandera del cooperativismo, defendiendo el trato justo de sus miembros, así como la democracia, la igualdad y la solidaridad como modelo de éxito y como motor para potenciar la economía.
Diez son las cooperativas que forman parte de Coviñas: Los Isidros, Requena, La Portera, Roma, Las Monjas, San Antonio, Campo Arcís, Villargordo, Barrio Arroyo y Los Duques.
Nuestra bodega, ubicada en Requena, cuenta con la tecnología más puntera del momento para elaborar los mejores vinos y cavas.
Disponemos de una amplia nave de crianza de 3500 m2, con capacidad para hasta 10.000 barricas.
Nuestras instalaciones albergan también un botellero con un millón de botellas, donde la humedad y temperatura son controladas automáticamente para un óptimo reposo de nuestros crianzas y reservas.
Nuestro laboratorio y sala de catas cuenta con la más sofisticada tecnología del mercado que, junto al afán de innovación y superación de nuestros enólogos, hacen posible que nuestros vinos tengan personalidad propia y reconocida.
Seguimos un exhaustivo control de calidad, supervisando en todo momento las distintas fases de cada vino: maduración, vendimia, elaboración, crianza y embotellado.
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