Restaurante Casa Pedro

Restaurante en Madrid | Cocina madrileña en Madrid | Precio medio: 40.0€.

917340201

Calle de Nuestra Señora de Valverde, 119. 28034. MADRID, MADRID

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Información y Servicios de Restaurante Casa Pedro

Especialidades:

  • Caracoles a la madrileña
  • Callos a la madrileña
  • Perdiz escabechada
  • Cordero asado
  • Admite reservas

Tipo de cocina: COCINA MADRILEÑA, COCINA TRADICIONAL, COCINA CASTELLANA

La auténtica y tradicional cocina castellana. Espectacular carta de vinos. Visite nuestra bodega. Servicio de aparcacoches y parking propio.

Quiénes somos

NUESTRA CASA:

En 1702, Pedro Guiñales funda esta casa con el nombre de su mujer CASA DE LA PASCUALA. El establecimiento era entonces una fonda y casa de comidas para arrieros, ganaderos y todos aquellos que entraban o salían de Madrid por el camino de Francia (actual A-1).

En 1796, su nieto Pedro comienza a vender y elaborar su propio garnacha en la ya reputada casa de postas LA PASCUALA.

Es en 1825, cuando su descendiente Juan Guiñales Soriano, se hace cargo de dicha casa cambiando el nombre del establecimiento por el de su mujer. La ahora llamada CASA DE LA SILVESTRA es ya una parada de postas dedicada a la venta de vinos garnacha, moscatel y pardillos elaborados en los viñedos que posee la familia. Además, los asados de cordero, cochinillo y la caza de la zona empiezan a satisfacer estómagos tan ilustres como el del joven Rey Don Alfonso XIII.

En 1940, Pedro Guiñales López, hijo de la Silvestra, pasa a regentar la casa. Toma el actual nombre de CASA PEDRO y se consolida como restaurante especializado en cocina castellana.

En aquellos años, Fuencarral era todavía un pueblo situado en las afueras de Madrid y CASA PEDRO se convierte entonces en cita obligada los fines de semana para miles de madrileños. Sus conejos, sus asados de cordero y cochinillo y sus chuletas de lechal deleitan a familias, parejas de enamorados, artistas y celebridades del momento que han dejado sus firmas en las paredes del restaurante. Desde Su Majestad el Rey Don Juan Carlos I; pasando por artistas como Alain Delon, Anthony Quinn, Luis Buñuel, Sofía Loren, Sara Montiel, Antonio Molina, Rocío Dúrcal o Raphael; toreros como Luis Miguel Dominguín, Bienvenida, Antoñete, Paco Camino o Espartaco; así como numerosos políticos, periodistas o empresarios han agradecido a Pedro la calidad de su cocina y han dejado constancia de la fama de su casa.


COCINA:

Nuestra cocina es auténtica, tradicional, castellana. Más de tres siglos avalan la lucha de la familia Guiñales por mantener la calidad de la materia prima e investigar los platos típicos de Madrid. Si quiere conocer la gastronomía madrileña está en la mejor mesa.

SALONES:

Casa Pedro y Bodega Pedro ponen a su disposición una gran variedad de salones. Comedores privados para reuniones de empresa, terraza y la posibilidad de disfrutar un ambiente más informal en su bodega. Adecuamos nuestro establecimiento a sus necesidades.

Servicios:

  • Tarjeta de credito
  • Menu para banquete
  • Menu infantil
  • Terraza
  • Restaurante climatizado
  • Menu de trabajo
  • Menu para comunion
  • Salon privado
  • Horno de leña
  • Admite reservas
  • Servicio de reserva
  • Degustacion de vino
  • Menu de navidad
  • Bodega

Precios

  • Precio Medio: 40.0 €

Métodos de pago:

VisaTarjetaMaster CardVisa Electron4BEuroseismil

Horario

Lunes
Martes
Miércoles
Jueves
Viernes
Sábado Abierto ahora.
Domingo

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